أصابع البتزا بطريقة منال العالم

خليط العجين

2 وربع كوب دقيق , 1ملغقة صغيرة خميرة فورية , نصف ملعقه صغيرة ملح , 2 ملعقة كبيرة زيت , كوب إلا ربع ماء دافىء


الحشو


ربع كوب معجون طماطم نصف ذكوب زيتون أسود مفروم , نصف كوب فلفل أخضر , 1 ملعقة صغيرة أوريجانو , 1 ملعقة صغيرة ريحان , 1ملعقة صغيرة شطة , كوب جبن موزاريلا

التغطية

زيت

الخطوات
1- نخلط الدقيق مع الخميرة الجافه ونقوم بعمل حفرة فى المنتصف يوضع بها الزيت ونقوم بعجنها حتى نحصل على ملمس ناعم غير لاصق ونتركها تستريح

2- نقوم بفرم مكونات الحشو مع بعضها

3- نفرد العجينه على هيئة مستطيل

4- نضع الحشو فى على نصف المستطيل

5- نغطى الحشو بالنصف الآخر من العجين ونضغط عليها جيدا

6- نقوم بتقطيعها ونشكلها كما نريد